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牛豚食べ過ぎで腎機能に負担 「糖質制限」は健康害する恐れがある

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1: そーきそばΦ ★ 2013/07/06(土) 03:46:29.30 ID:???0
肉を食べなきゃ糖尿病にならないって本当か。先頃、国立がん研究センターなどの共同研究で、牛肉と豚肉を多く食べる男性は、
そうでない男性と比べて、5年後の糖尿病の発症率が36%もアップすると報告された。しかし、そもそも生活習慣病に関わる2型糖尿病は、
肥満が大きく関与しているといわれる。肉だけ食べなければ、本当におデブでも大丈夫なのか。専門医に話を聞いた。

 【糖尿病の敵は肥満】
 過去に厚労省が行った「糖尿病実態調査」では、体重が重い人ほど、糖尿にかかりやすいとの結果が出ている。
肥満度を算出するBMI指数(体重キロ÷身長メートルの2乗)では、BMI25以上が肥満。同省の
「平成22年国民健康・栄養調査報告」によれば、男性の30代が28・8%、40代35・2%、50代では37・3%が肥満だった。

 日本糖尿病学会認定医である「しんクリニック」(東京都大田区)の辛浩基院長が説明する。

 「肥満になると、血糖を調節するホルモンのインスリンの働きが悪くなる。インスリンの分泌量は多いにもかかわらず、
結果として糖尿病に結びつきます。肥満の人は減量が予防の第1歩。確かに糖尿病の患者さんは、豚肉や牛肉を多く
食べる傾向にありますが、全く食べなくても体重が減らないと意味はありません。肉類を摂取することにより、
脂肪の摂取量も増えるので、総カロリーを減らすことを考えていただきたい」

ソース 夕刊フジ
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130705/dms1307050720014-n1.htm
画像 焼き肉は美味だが、食べ過ぎにはご用心
no title

画像 辛浩基院長
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130705/dms1307050720014-p2.jpg
(続)

2: そーきそばΦ ★ 2013/07/06(土) 03:46:39.30 ID:???0
【多量の肉類で腎機能低下】
 糖尿病改善のために、近年、糖質制限ダイエットがはやった。大ざっぱにいえば、ご飯や麺類、パンなどの糖質を止めて、
肉類や野菜、脂質は食べてOK。このダイエット法では、肉類を食べても体重は落ちるという。ならば、
糖尿病と肉類摂取の関連はあまり考えなくてもいいのだろうか。

 「日本糖尿病学会では糖質制限ダイエットに否定的です。その根拠は、短期的に体重を落とすために、糖質を食べないことは役立ちますが、
長期的に見た場合、糖質の代わりに肉類を多量に食べることによる健康害の恐れがあるからです。長期的に肉類を多く食べ、
タンパク質の摂取量が増えると、腎臓の機能を低下させる可能性があるのです」(辛院長)

 過ぎたるは及ばざるがごとし。やはり、何でも食べ過ぎは良くない。

 【週1回のちゃんこ鍋】
 肉類も炭水化物もほどほどといっても、長年身についた食生活の見直しは一筋縄ではいかない。
では、糖尿病予防の秘策はなにか。

 「毎日、豚肉や牛肉を食べるのは止めて、鳥肉や魚、納豆、豆腐なども食べてください。
食後の血糖値の急上昇を防ぐ食物繊維たっぷりの野菜も食べましょう。おススメなのは、週1回のちゃんこ鍋です」(辛院長)

 鳥肉や魚類と、野菜を山ほど入れたちゃんこ鍋は、ボリューム満点で満腹感にもつながりやすい。
生野菜が嫌いという患者にも勧めて、効果を上げているそうだ。

 「糖尿病の患者さんは、野菜嫌いの人も多い。でも、ちゃんこ鍋ならば食べられるという人はいます。
スープは塩分控えめの薄味にしてください。高血圧の人や腎機能がすでに低下している人は、なおさら要注意です。
総カロリーを抑えながらバランスよく食べて、ダイエットしましょう」と辛院長はアドバイスする。(終)

4: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:49:08.21 ID:nqPkmOs/0
そりゃ肉つっても日本(和牛)のは脂肪の塊だしな
あれ健康にいいわけないじゃん

60: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 05:18:29.69 ID:lhuVNFdn0
>>4
脂肪の塊じゃない肉は健康にいいのか?
脂肪の少ない牛豚肉でも大量に食ったら同じだろ、和牛なんて数口でいいんだよ
大量に食い続けて美味しい物じゃないし

7: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:51:06.54 ID:ZJdNm+LX0
体に悪いものほど美味く感じるこの味覚がおかしい

15: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:55:46.08 ID:EO49gdZA0
そもそも身も蓋もないないことなのに
ああすれば論が多すぎる。


3: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:48:07.98 ID:/5ioG8pOP
炭水化物なんて体内では砂糖と変わらん

給食の時間で「ご飯、パン、芋は砂糖と同じ黄色の仲間」と教えてもらっただろ

16: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:57:29.59 ID:CIArr4NuO
>>3
「熱や力になるもの>小麦粉、じゃがいも、とうもろこし、砂糖・・・」って給食委員が昼の放送で読み上げるやつね。

72: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 06:17:50.02 ID:f/nsMRGc0
>>3
糖分が直ちに悪い根拠がないんだが、脳の栄養になるし。
過剰な糖分が悪いだけ。
変なダイエットする前に普通の食事しろよとw

5: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:50:08.87 ID:VaRa1q/50
また朝鮮人か>辛

8: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:53:18.03 ID:ep1nhfaw0
牛豚はタレが旨くなければ、別に美味い食べ物とは思わない。

13: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:55:15.60 ID:iJ2FYlTN0
>>8
ステーキは塩胡椒だけでもくえるけど

35: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:36:12.10 ID:EDzCKlKn0
>>8
味覚障害かもよ

9: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:53:21.78 ID:5DK/+ZNnP
コイツ健康番組で素人みたいなこと言ってるヤブ医者だろ
糖尿病関連の医者は詐欺師しかいない

74: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 06:29:22.54 ID:R0yO/b/T0
>>9
学会のトップが灯台のあれだもん

熊本スタディーもいまからかんがえればあやしいし
あの学会は元々掃き溜めの集まり

11: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:54:58.85 ID:uJ1O22sU0
いま読んでいる「おやじダイエット部の奇跡」は間違っているということでしょうか?

12: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:54:59.80 ID:/wW+vMSDP
朝鮮人経営の焼肉は食うなってことか

14: そーきそばΦ ★ 2013/07/06(土) 03:55:39.04 ID:???0
赤身のローストビーフを医者に勧められたわ

34: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:36:04.37 ID:+VKKQCXW0
>>14
ブルーベリーうどんでも食べれば良いんじゃないですかねぇ

48: そーきそばΦ ★ 2013/07/06(土) 04:55:43.76 ID:???0
>>34
うどんはそんなに好きじゃないし
むしろ蕎麦党

最近は鶏と豚ばかり食ってる。
米食やめて、肉食にしたら血液検査の値がすべて正常値になったわ。

17: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 03:59:50.93 ID:f/4td0NZ0
からいし

26: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:17:06.31 ID:R+6GbssG0
>>17
NO,1

18: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:04:37.19 ID:Q8NULnX0O
砂糖は吸収が早すぎる毒。

20: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:07:46.08 ID:O7eXHHsa0
結局バランスよく食べるのが一番いいんだよ

特定の食材をとりすぎるってのは駄目なんだろ

21: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:10:45.73 ID:57al2kfOO
粗食と適度な運動を心掛ければ問題ない
バランスが大事
ラーメンや牛丼は毒だからやめとけ?

22: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:11:14.61 ID:fbEykPRY0
また糖質制限スレか
まあ朝パンセット 昼 パスタ 夜 定食系 みたいなのはさすがに炭水化物多すぎかなと思って
夜だけはごはん少なめor無しにしたが、それなりに体重少し落ちたけど
「砂糖は麻薬だ!白米は毒だ!」ってガチガチの糖質カット信者はちょっと怖いよな
こないだなんか「バランスいい食事って概念も絶対正しいとは言えない!(キリッ」とか言い出したし

23: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:12:46.26 ID:nqPkmOs/0
引きオタじゃなくても、喰うことしか楽しみがないヤツって多い
他に金の使い道ないからすげーいいもん喰うんだよな

24: 名無しさん@13周年 2013/07/06(土) 04:14:12.27 ID:/12/Q5PC0
水にだって致死量がある


( 'ω')<週1回のちゃんこ鍋・・・ どすこい!
元スレ:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1373049989/
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