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お前らの「おふくろの味」って何よ?

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1 名前: タメヌコ(家)[]:2013/03/23(土) 23:08:11.68 ID:TaMenUk0
6za.gif

「おふくろの味」を求めて。

今月8日にオープンした東京・池袋の65歳以上の高齢者しか雇用しない「おばあちゃんの定食屋」が人気を集めている。

JR池袋駅東口から徒歩5分。周囲に飲食店が多数立ち並ぶ繁華街の中に、サラリーマンらが大行列をつくる店があった。
満員の店内(全20席)では、おばあちゃん3人が、ゆったりした動きで料理や配膳をこなしている。
21日の料理長、田代のぶさん(68)は「忙しいけど、若返ったようだわ」と満足げに語った。

同店を運営するOBA65によると、店は
(1)再就職が難しい65歳以上の高齢者の雇用促進
(2)栄養が偏っている会社員に栄養バランスが整った「家庭の味」を食べてもらうことを目的に開店した。

OBA65の経営者は樽井良和参院議員(45)。

メニューは「日替わり定食」(780円)のみだ。
おばあちゃん3人も日替わりで“料理長”になり、焼き魚などの主菜のメニューを考えるため、毎日味が違う。
この日の料理長は、田代さんだったため「のぶちゃんのブリ大根定食」(全6品)だった。

さらに、おばあちゃんの能力や体力を考慮し「当日売り切れ閉店システム」を導入。 2013032403tame.jpg

毎日、定食70食を完売すると閉店になる。店は午前11時に開店するが、その人気ぶりから午後1時には閉店するという。

おばあちゃん3人も自身の胸元に「あだ名・年齢」が書かれたネームプレートを付け、店内では積極的に客とのコミュニケーションを図っている。
斉藤昌子さん(75)は「働くことで、頭も体も使ってボケ防止になる。
体がいうことを聞かない時もあるけど、それは『おばあちゃん』だから許して」と笑い飛ばした。
大原美津子さん(75)は「100歳まで働きたい」と張り切っている。

同店に訪れた、コンビニでの食事が多いという30代の男性会社員は「おばあちゃんの家に行ったみたいだった。
定食の味も優しい」と笑みをこぼした。今後は、営業時間の延長も検討中という。

元気に働く、左から田代のぶさん、大原美津子さん、斉藤昌子さん
http://cache2.nipc.jp/general/news/img/sy-20130322-001-ns-big.jpg

[日刊スポーツ]2013年03月22日08時59分
http://www.nikkansports.com/general/news/p-gn-tp0-20130322-1101194.html






2 名前: ぬこ(福岡県)[]:2013/03/23(土) 23:08:38.48 ID:GZ2gAJ3g0
おはぎ


2013032404tame.jpg




5 名前: ピクシーボブ(芋)[]:2013/03/23(土) 23:09:44.37 ID:SAnLWY3g0
チャーハン


2013032405tame.jpg




6 名前: ボブキャット(茨城県)[sage]:2013/03/23(土) 23:09:45.10 ID:zaJHqdOU0
ラザニア


2013032406tame.jpg




9 名前: ペルシャ(やわらか銀行)[sage]:2013/03/23(土) 23:10:31.43 ID:DSS9IPTO0
味噌汁


2013032407tame.jpg




10 名前: ラグドール(愛知県)[]:2013/03/23(土) 23:10:50.35 ID:sRvMImw30
コロッケと三平汁


2013032408tame.jpg




13 名前: マレーヤマネコ(愛知県)[sage]:2013/03/23(土) 23:12:43.11 ID:WmRfyjDu0
豚汁
グラタン
お好み焼き
焼きそば

ここらへんは店で食うよりうまい


2013032409tame.jpg




14 名前: サビイロネコ(チベット自治区)[sage]:2013/03/23(土) 23:12:49.64 ID:3SWF6YNq0
カレーだな
どう作っても実家のカレーは実家のカレーの味になる


2013032410tame.jpg




17 名前: ベンガル(大阪府)[sage]:2013/03/23(土) 23:14:46.56 ID:eUqvPisa0
おでん


2013032411tame.jpg




18 名前: 三毛(東京都)[sage]:2013/03/23(土) 23:15:09.29 ID:jzGFiCfT0
筑前煮


2013032412tame.jpg




22 名前: バーミーズ(北海道)[sage]:2013/03/23(土) 23:15:42.00 ID:CMbg8LwK0
スープスパゲティ


2013032413tame.jpg




24 名前: ノルウェージャンフォレストキャット (やわらか銀行)[]:2013/03/23(土) 23:16:01.11 ID:dN4CJYOx0
ぐじの煮付け。
白和え。


2013032414tame.jpg




27 名前: ヒマラヤン(空)[sage]:2013/03/23(土) 23:16:21.19 ID:3T5aYvGV0
鶏のみぞれ煮


2013032415tame.jpg




28 名前: 猫又(埼玉県)[]:2013/03/23(土) 23:17:12.90 ID:2XBqiufK0
きんぴらごぼうにお茶漬け


2013032416tame.jpg




31 名前: マーブルキャット(禿)[]:2013/03/23(土) 23:20:08.52 ID:x/xG/uOg0
唐揚げ
安っぽいけど美味いんだなこれが


2013032417tame.jpg




33 名前: ラ・パーマ(北海道)[sage]:2013/03/23(土) 23:20:48.30 ID:IjT7ZGTm0
うま煮、汁物、どこでどんなに金払っても食えない業物


2013032418tame.jpg




36 名前: リビアヤマネコ(徳島県)[]:2013/03/23(土) 23:21:46.84 ID:mpSRwctv0
から揚げ






38 名前: アメリカンカール(埼玉県)[]:2013/03/23(土) 23:22:02.56 ID:NAZn7U7I0
おむすびだなカーチャン以外の人間が握ったのを食うと100%腹壊す
もう永久に食えないけど


2013032419tame.jpg




41 名前: ピューマ(WiMAX)[sage]:2013/03/23(土) 23:22:44.39 ID:Ljo0z0Ty0
お袋だけにおいなりさん


2013032420tame.jpg




42 名前: シャルトリュー(長屋)[sage]:2013/03/23(土) 23:22:46.45 ID:MKcAOvwQ0
規制して母親の料理を楽しみにしているのに
親父が「XXが帰ってきたから今日は外食だ」とか言い出す







44 名前: バーマン(神奈川県)[sage]:2013/03/23(土) 23:24:02.37 ID:+P7kANFyP
>>42
それお母さんに言ってやったら
泣いて喜ぶと思う




( 'ω')<カレーかな!
元スレ:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1364047691/




友 達 が い な い 奴 に あ り が ち な こ と
女への憎しみが高じて筋トレと空手を始めた
女の子にパンツの色聞くの楽しすぎwwwwww
リアルで妹に「お前可愛くなったな」って言ったらどんな反応するの?
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